Le ricette della cucina anglosassone fotografate passo a passo presentate da cucina fusion e ricette dal mondo

Abbiamo usato la dizione anglosassone,pur consci che si tratta di un neologisno culinario, per indicare quelle cucine che provengono dal mondo di lingua inglese e che si potrebbe identificare con il Commonwealth e gli Stati Uniti. E' infatti normale che i discendenti dei coloni inglesi abbiano mantenuto una base della cucina della madrepatria, salvo poi sviluppare ricette mutuate dalle tradizioni locali. Un esempio potrebbe essere dato dal piatto tradizionale del Texas che si chiama "pan de campo", il pane dei cow boys che ha delle chiare origini spagnole, come evidenziato dal nome.  Come si vede la cucina fusion è un fatto naturale nell'ambito della evoluzione del nostro mondo!

porridge TUTTI I PAESI		Il porridge: la base della colazione tradizionale inglese, scozzese,statunitense.	2
pancakes STATI UNITI		Soffici, morbide e con pochi grassi e poco zucchero. Le famosissime frittelle americane	1