 | Tritate le nocciole fino a ridurle in polvere |  |
| Affettate le cipolle a velo. E' importante che siano sottilissime: se non siete scuri del risultato fatele stufare 5 minuti in padella. |  |
 | Stendete la sfoglia, poi sistematela su una teglia coperta con carta da forno e bucherellatela con la forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura. Preriscaldate il forno a 140 gradi |
| disponete la cipolla sulla pasta |  |
 | Unite, nel bicchiere del frullatore la panna, le nocciole tritate, l'uovo e regolate di sale e pepe, poi frullate fino ad ottenere una crema |
| che dovrete versare sulla torta in modo uniforme |  |
 | Infornate e lasciate cuocere fino a che la crema si addenserà e la pasta comincerà a dorare |
 | Servite la torta tiepida, sarà fragrante, ma anche facile da tagliare |  |
