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| RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO Ricetta di cucina GRECA: MELIZANOSALATA, CREMA FREDDA DI MELANZANE Un piatto ricco di sapore, perfetta da combinare con un bel misto di verdure crude, per un "pinzimonio" con meno olio e più sali minerali. In Grecia la servono anche come accompagnamento a carni e pesci grigliati.
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Tempi
vino consigliato: bianco aromatico