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| RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO
liberamente ispirato alla cucina cinese un piatto vegetariano ricco di proteine e gustoso
Note alla ricetta: il tofu con gli anacardi è una ricetta di cucina fusion di ispirazione cinese, dove il tofu è un ingrediente comune. In questa ricetta di cucina vegetariana si possono riscontrare tante proteine vegetali apportate dagli anacardi che, unite alle proprietà della soia contenuta nel tofu, ne fanno un piatto vegetariano dal notevole apporto proteico, oltre che salutare in quanto privo di colesterolo.
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