ingredienti per cucinare il tofu con i fagioli, ricetta di cucina fusion

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Ingrediente base	FAGIOLI BORLOTTI E TOFU
tipologia	CUCINA FUSION
conservazione	SCONSIGLIATA
stagione	TUTTE
difficoltà	BASSA

Tempi

in tavola	12 ORE+30 MINUTI (minimo)
cottura	20 MINUTI CON PENTOLA A PRESSIONE
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco dall’aroma deciso o rosso leggero si accompagnano bene anche con la birra

Ingredienti per 2 persone
tofu	1 mattonella
fagioli lessi e scolati	200 grammi
farina di riso	4 cucchiai
polpa di pomodoro	150 grammi
cipolle	1
origano	10 grammi
OLIO DI OLIVA	1 CUCCHIAIO

Note alla ricetta: il tofu è un ingrediente della cucina cinese fatto con la soia. In questa ricetta di cucina fusion lo abbiamo cucinato con i fagioli, con il risultato di un piatto vegetariano equilibrato. Si tratta inoltre di una ricetta di cucina economica e facile da fare.

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