RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO | vedi anche |  |
Ricetta DI CUCINA FUSION: spaghetti di riso cinesi con gamberi e funghi 
Questa ricetta per gli spaghetti cinesi è realmente cinese. L'unica "licenza fusion" è quella di sostituire l'olio di soia (che non avevo in casa) con l'olio al peperoncino, togliendo quindi la pasta di peperoncino.
| Ingrediente base | spaghetti di riso | | Indicazioni nutrizionali | ricetta senza glutine | | tipologia | cucina fusion | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato:bianco aromatico o birra cinese | IngredientI PER 4 PERSONE | | spaghetti di riso cinesi | 150 grammi | | funghi cinesi | 150 grammi | | code di gambero | 150 grammi | | piselli | 50 grammi | | carota | 1 | | cipolla | 1 | | pasta di peperoncino o olio piccante | qb | | aglio | 1 spicchio | | olio di soia | 2 cucchiai |
Note alla ricetta: Il risultato che deriva dall'uso degli spaghetti di riso è una pasta gradevole e consistente. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e sono quelli della cucina italiana. L'abbinamento dei gamberi con i funghi è tipico della cucina cinese.
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