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| RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO RICETTA DI CUCINA FUSION: RISOTTO CURRY E PESCATRICE Molto profumato, pare che aiuti anche a prevenire il morbo di Alzhaimer, il curry viene associato al riso da millenni nella cucina indiana.
Note alla ricetta: questa ricetta di cucina fusion combina la tecnica tipicamente italiana di preparare il risotto con l'abbinamento tradizionale della cucina indiana del curry con il riso. La cipolla rappresenta un altro abbinamento riuscito con il curry. Ne risulta una ricetta saporita, equilibrata e interessante.
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