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| RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO RICETTA DI CUCINA FUSION: INVOLTINI DI SALMONE CON IL MELOGRANO Un piatto leggero e di effetto per sorprendere con nuove combinazioni, che trae ispirazione da una ricetta Parsi. lavoro
Note alla ricetta: si tratta di un piatto coreografico se presentato in un adeguato abbinamento di colori. Il piatto differisce dalla ricetta originale di cucina Parsi per l'uso dell'olio di oliva, per questo motivo la definiamo una ricetta di cucina fusion, oltre che per l'uso del salmone, che non fa parte della cucina italiana tradizionale. Il sapore del melograno si combina in modo eccellente con quello del salmone e ne scaturisce una ricetta davvero interessante.
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