Cucina fusion

RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO 

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Ricetta DI CUCINA FUSION: corona di pescatrice con gamberetti al curry

Siete in cerca di un modo nuovo di cucinare la pescatrice? questa ricetta fa per voi: avrete un piatto leggero e sano dal gusto originale.

 

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Tempi

in tavola	30 minuti (minimo)
cottura	20  minuti
lavoro	10 minuti

Note alla ricetta: il curry, molto usato in India, è un insieme di spezie macinate, che oltre a dare un profumo caratteristico, sono anche salutari: ricerche statunitensi hanno infatti stabilito che il consumo quotidiano di curry aiuta a prevenire il morbo di Alzheimer. Il latte di cocco esalta il sapore del curry e contribuisce a rendere il sugo cremoso e leggero.

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