come preparare un dessert con cuscus dolce, fragole e menta: ricetta fotografata

	info.cucinafusion.com
	Scegli al tua lingua - Entre en su idioma - Enter in your language

cerca per ingredienti

search by ingredients

Búsqueda por ingrediente

ricette di cucina fusion

recetas de fusion

ricette di cucina italiana

italian recipes

recetas italianas

ricette di cucina francese

french recipes

recetas francesas

ricette area mediterranea

Mediterranean area recipes

recetas del Mediterraneo

ricette di cucina greca

greek recipes

recetas de Grecia

ricette di cucina spagnola

spanish recipes

Españolas recetas

ricette di cucina anglosassone

british/american recipes

recetas anglosajòn

ricette di cucina cinese

Chinese recipes

recetas chino

ricette del mondo latino

Latino recipes

mundo latino recetas

ricette di cucina nepalese e indiana

Nepali and Indian recipes

Recetas Indianas y Nepaleses

RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO

vedi anche

Ricetta DI CUCINA FUSION FOTOGRAFATA: COME PREPARARE UN DESSERT CON CUSCUS DOLCE, FRAGOLE E MENTA

cuscus dolce fragole e menta

torna alla tavola degli ingredienti << indietro pag 1

Preparazione: ricetta fotografata passo passo

cuscus fragole e menta

	In un pentolino dal fondo spesso mettete 100 cc di acqua a bollire con le foglie di menta rimaste (tenete da parte le cimette e qualche fogliolina per decorare)
Unite il fruttosio e portate a ebollizione mescolando. Lasciate bollire per 5 minuti fino a che lo sciroppo non torni trasparente
	Recuperate la scorza di un limone e tritatela finemente
Unite la scorza e il succo di limone al cuscus che avrete rimesso nella ciotola
	unite il burro a scaglie e mescolate bene
"sgranate" bene il composto con una forchetta. Coprite ermeticamente con la pellicola per evitare di disperdere i profumi e lasciate riposare.
	Lavate e mondate le fragole e dividetele in due parti
Frullate metà delle fragole con il succo di mezzo limone

	Trasferite il composto in un pentolino, unite 2 cucchiai di fruttosio e la farina.
Mescolate con calma per ottenere una salsa fluida e senza grumi, che sarà pronta quando velerà il cucchiaio (3/4 minuti a fuoco basso)
	Mentre la salsa si intiepidisce tagliate le altre fragole (tenendo da parte quelle per decorare) e unitele al cuscus, mescolando bene
Montate i piatti: sistemate in uno stampo il cuscus schiacciando un po' con il cucchiaio, poi rovesciatelo al centro del piatto singolo, sfilate delicatamente lo stampo.
	Mettete un mestolino di salsa sopra il cuscus e distribuite attorno un altro paio di mestolini
Con la punta di un coltello create l'effetto "schizzato" trascinando la salsa verso l'esterno
	Decorate il piatto con la menta, le fragole e una fettina di limone e godetevi il frutto del lavoro! << indietro pag 1 torna alla tavola degli ingredienti

VAI AD ALTRE RICETTE DI CUCINA FUSION CON I DOLCI

torna alla home page