|
| ||||
Scegli al tua lingua - Entre en su idioma - Enter in your language | |||||
 |  |  | |||
| ||||||||||||||||
| RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO RICETTA DI CUCINA FUSION: TORTILLA CON FRIJOLES, FORMAGGIO E SALAME PICCANTE. Vi proponiamo nella ricetta che segue la “colazione del Quintana Ro”, dove usiamo formaggio e salsiccia italiani, che benissimo si sposano con la ricetta originale. lavoro
Note alla ricetta: in questa ricetta di cucina fusion troviamo due ingredienti tipici della cucina messicana che sono le tortillas e i frijoles. Mentre le tortillas sono ormai conosciute i frijoles lo sono meno. Si tratta di un modo di cucinare i fagioli rossi, detti anche lingue di bue. In pratica è un puré o crema, che dir si voglia, di fagioli del quale abbiamo la ricetta specifica. Il sapore che ne deriva può richiamare, in termini di intensità, quello di piatti italiani di cucina meridionale.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
