Cucina fusion

RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO 

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Ricetta di cucina FRANCESE: RATATOUILLE

Questa ricetta, tipica della tradizione francese "di casa" è stata adottata in pieno dalla cucina italiana: in Romagna la potrete trovare praticamente uguale con il nome di "fricò". Si tratta di un piatto leggero e gustoso, facile da preparare.

Essendo il piatto favorito di un noto topolino con la vocazione alla cucina potrà essere anche un modo per far mangiare più volentieri le verdure ai bambini....

Tempi

in tavola	25 MINUTI (minimo)
cottura	20 MINUTI
lavoro	5 minuti

 vino consigliato: bianco secco

Note alla ricetta: Si tratta di una ricetta tradizionale molto semplice, ma che esalta il sapore delle verdure. Questa ricetta è del sud della Francia e si adatta molto bene ai gusti italiani.

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