| TAGLIATE LA PATATA A DADINI MINUSCOLI E FRIGGETELI. | 
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| NEL FRATTEMPO SBATTETE LE UOVA CON IL LATTE E UN PIZZICO DI SALE. | 
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| QUANDO SARANNO BEN DORATE AGGIUNGETELE ALL'UOVO SBATTUTO | 
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| NELLA STESSA PADELLA METTE IL BURRO E ROVESCIATE IL COMPOSTO. | 
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| BUCATELO CON UNA FORCHETTA E COPRITE. | 
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| DOPO 5 MINUTI GIRATE LA FRITTATA AIUTANDOVI CON IL COPERCHIO | 
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| TAGLIATE IL FORMAGGIO A FETTE SOTTILI E SISTEMATELO SULLA FRITTATA | 
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| PIEGATELA A META', AIUTANDOVI CON UNA PALETTA PER NON ROMPERLA, E COPRITELA DI NUOVO PER UN MINUTO. SERVITE SUBITO PER EVITARE CHE SI SGONFI. | 
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