RICETTE DI CUCINA FUSION E RICETTE DAL MONDO | vedi anche |  |
Ricetta di cucina FRANCESE: FAGIOLI BORLOTTI ALLA ESCOFFIER

Provate a cuocerli in questo modo, consigliato da Escoffier,un grande chef francese di inizio secolo...ne vale la pena! | Ingrediente base | FAGIOLI BORLOTTI | | tipologia | CUCINA FRANCESE | | conservazione | 1 SETTIMANA | | stagione | INVERNO | | difficoltà | BASSA |

Tempi vino consigliato: rosso leggero | IngredientI PER 2 PERSONE | | FAGIOLI BORLOTTI SECCHI | 500 GRAMMI | | CIPOLLE | 1 | | VINO ROSSO | 1 BICCHIERE | | CHIODI DI GAROFANO | 2 | | SALE | 1 PRESA | | BURRO FUSO E OLIO DI OLIVA | 2 CUCCHIAI | | PEPE NERO | UN PIZZICO |
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