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vedi anche

RICETTA DI CUCINA CINESE FOTOGRAFATA: COME PREPARARE LA ZUPPA DI POLLO E MAIS

zuppa di pollo e mais zuppa di pollo e mais: particolare

una zuppa deliziosa e leggera

vai alla tabella degli ingredienti

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

preparate il brodo di pollo come nella ricetta basebrodo di pollo

preparare il pollo per la zuppa

disossate la gallina o il pollo che avete usato per il brodo
tagliatela insieme alla carota usata per il brodo in pezzi di dimensioni uguali e non troppo finemente: la cucina cinese tiene molto alla precisione nelle presentazioni!

preparare la zuppa di pollo

come preparare la zuppa di pollo

aggiungeteli al brodo che bolle
aggiungete i piselli

piselli

mais per la zuppaaggiungete il mais
mescolate e cuocetecuocere la zuppa di pollo
come preparare la zuppa di polloalla fine aggiungete l'erba cipollina
tagliate lo zenzero fresco (non usate quello secco!)zenzero fresco
maizena per addensare la zuppadiluite la maizena in acqua mescolando
aggiungete la maizena alla zuppa e mescolate fino ad averla ben amalgamata alla zuppacucinare la zuppa di pollo e verdure
zuppa di pollo e verdureaggiungete lo zenzero
gli ingredienti devono avere le dimensioni riportate nella fotografia qui a fiancozuppa di pollo e verdure
zuppa di pollo e verdureil brodo deve rimanere trasparente di modo da vedere gli ingredienti
la vostra minestra Ŕ pronta per essere servita!

zuppa di pollo e verdure

ricetta di cucina cinese: zuppa di pollo e verdure

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