zuppa di pollo e mais: ricetta fotografata passo passo di cucina cinese

vedi anche

RICETTA DI CUCINA CINESE FOTOGRAFATA: COME PREPARARE LA ZUPPA DI POLLO E MAIS

zuppa di pollo e mais zuppa di pollo e mais: particolare

una zuppa deliziosa e leggera

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

preparate il brodo di pollo come nella ricetta base
	disossate la gallina o il pollo che avete usato per il brodo
tagliatela insieme alla carota usata per il brodo in pezzi di dimensioni uguali e non troppo finemente: la cucina cinese tiene molto alla precisione nelle presentazioni!
	aggiungeteli al brodo che bolle
aggiungete i piselli
	aggiungete il mais
mescolate e cuocete
	alla fine aggiungete l'erba cipollina
tagliate lo zenzero fresco (non usate quello secco!)
	diluite la maizena in acqua mescolando
aggiungete la maizena alla zuppa e mescolate fino ad averla ben amalgamata alla zuppa
	aggiungete lo zenzero
gli ingredienti devono avere le dimensioni riportate nella fotografia qui a fianco
	il brodo deve rimanere trasparente di modo da vedere gli ingredienti
la vostra minestra è pronta per essere servita!

ricetta di cucina cinese: zuppa di pollo e verdure