ricetta di cucina messicana: tortillas

Eccovi la ricetta per preparare le tortillas: niente di complicato per la verità... ma ho faticato parecchio per ottenere questa semplice ricetta! Perché?  In Messico le "tortillerias", sono giustamente gelose delle loro ricette, e la difficoltà a trovare una ricetta fuori dai circuiti professionali è analoga al problema del pane in casa ... sono pochi quelli che lo fanno!

Comunque, alla fine la ricetta l'ho trovata... e l'ho preparata per voi: ecco dunque come si fanno le tortillas messicane

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